Hashimoto – czy dieta ma znaczenie?

Im więcej mówimy o naszym zdrowiu, tym częściej można usłyszeć o problemach związanych z tarczycą. Mimo tego, że można odnieść takie wrażenie, to choroby tego gruczołu nie są bardziej popularne w ostatnich latach, niż to miało miejsce kiedyś. Jednak dzisiaj można bardziej kompleksowo zajmować się profilaktyką, leczeniem i dbaniem o nasze zdrowie.

Jednak o co chodzi z tą tarczycą?
Z przodu naszej szyi, poniżej krtani znajduje się tarczyca. Kształtem przypomina motyla, zdrowa waży 30 gram. i odgrywa dużą rolę w naszym organizmie. Dlaczego? Ponieważ jest to organ odpowiedzialny za wydzielanie hormonów i procesy przemiany materii.

Czym grozi nieprawidłowe funkcjonowanie tarczycy?
A także bezsennością, nasilone pocenie, spadek a najczęściej wzrost wagi, kołataniem serca, rozregulowaniem układu trawienia, czy też wysuszeniem skóry. Czasami mogą wystąpić dusznościami, uczuciem ucisku, trudnościami w przełykaniu, które nie są spowodowane innymi przyczynami np. anginą.

Na szczęście dziś w Polsce nie rodzą się już dzieci z tą wadą, której przyczyną jest niedobór jodu w diecie ciężarnych. Co ciekawe, jak na razie kobiety w ciąży to jedyna część społeczeństwa, którą udało się przekonać do spożywania odpowiednich ilości jodu. Reszta społeczeństwa unika go w diecie.

Dlaczego to niedobór jodu sprawia, że tarczyca powiększa swoją objętość?
Jod jest niezbędnym składnikiem, który służy do wytwarzania hormonu, więc gdy zaczyna go brakować, tarczyca zwiększa swoją objętość, by za wszelką cenę wytworzyć hormony i spełnić zapotrzebowanie, co objawia się niedoczynnością. Jeżeli natomiast jest go za dużo, niestety nie zmniejsza swojej objętości, produkuje nadmiar hormonu i doprowadza do nadczynności.

Okej, więc co należy zmienić w diecie, gdy chcemy zadbać o swoją tarczycę?

Tutaj nie ma uniwersalnej – jednej recepty. Problemy z tarczycą są na tyle indywidualną kwestią, że najlepiej będzie, jeśli w oparciu o badania ułożysz swoją dietę z dietetykiem. Jednak możemy powiedzieć o najczęstszych zmianach, jakie należy wprowadzić do naszego trybu życia.

Po pierwsze zminimalizowanie zdrowych węglowodanów, do ilości niezbędnej do przetrwania. Przy niewłaściwej pracy tarczycy nie rozkładamy właściwie węglowodanów, przez co obciążamy układ pokarmowy, a najbardziej jelita. A choroby autoimmunologiczne, w tym problemy z tarczycą, są silnie związane z jelitami. Ignorowanie tego zalecenia może powodować nieszczelność jelit i stany zapalne, co jest ogromnym obciążeniem dla naszego organizmu i skutkuje innymi powikłaniami.

Po drugie wszelkie słodziki i cukry rafinowane. W tym także syrop glukozowo-fruktozowy.

Po czwarte ograniczamy kawę.

Po piąte ryby morskie i sól jodowaną zwiększamy przy niedoczynności i eliminujemy w nadczynności.

Po szóste bezwzględnie eliminujemy alkohol, słodycze i tłuszcze trans.

Jednak to nie koniec tej listy. Gdybyśmy chcieli bez badań, medycyny i dietetyków stworzyć dietę, która daje nam 100% pewności, że nie szkodzimy naszej tarczycy, musielibyśmy wyeliminować 70% produktów, jakie normalnie znajdziemy w naszej kuchni. Dlatego właśnie lepiej jest sprawdzać to, co czytamy w Internecie – zaufać specjalistom. Dzięki temu, na koniec dnia nie tylko dasz odpocząć swojej tarczycy, ale też będziesz jeść smacznie i nie poczujesz tego, że musisz unikać pewnych składników. Bo jedzenie ma sprawiać nam przyjemność!

Spodobał Ci się ten tekst? Przeczytaj o tym, czym są superfoods!